Версия для слабовидящих

О внедрении системы ХАССП на предприятиях Мурманской области - Новости Мурманской области - Новости - ZATO Vidyaevo
 

Официальный сайт ЗАТО Видяево

 
 
С наступающим 2018 Годом!!!
Росгвардия информирует

Росгвардия информирует

МЧС России информирует

МЧС ЗАТО Видяево информирует

Прокурор разъясняет
Росреестр информирует

Росреестр информирует

Построим храм все вместе

Построим храм вместе

Поиск
Опросы
Активных опросов на данный момент нет.
Обращаем ваше внимание!

Самые свежие новости ЗАТО Видяево читайте в электронной версии муниципальной газеты "Вестник Видяево" и смотрите в еженедельных выпусках теленовостей на нашем сайте...

Все номера газеты в архивеЛучшие видео выпуски новостей за 2017 год    

О внедрении системы ХАССП на предприятиях Мурманской области

Уважаемые руководители организаций и индивидуальные предприниматели ЗАТО Видяево, осуществляющие деятельность, связанную с производством или изготовлением пищевой продукции, с 15.02.2015 года требования Технического регламента ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (далее - ТР ТС 021/2011) в части разработки, внедрения и поддержки процедур, основанных на принципах ХАССП, обязательны к исполнению для предприятий пищевой промышленности и общественного питания.

Несоблюдение требований ТР ТС 021/2011 влечет административную ответственность в соответствии с ч. 1-3 статьи 14.43 КоАП РФ вплоть до штрафа на юридическое лицо до 1 миллиона рублей.

На сегодняшний день большая часть предприятий пищевой промышленности и общественного питания Мурманской области уже разработала системы ХАССП. Однако, проведенный анализ показал, что многие системы разработаны в нарушение требований ТР ТС 021/2011, фактически не внедрены и неэффективны, что является административным нарушением.

Установить правильность разработанных документов ХАССП, подтверждение процедур внедрения, поддержки и эффективной работы системы на предприятии (пищеблоке) возможно по результатам внешней аудиторской проверки экспертом ХАССП.

Кроме того, для подтверждения внедрения, поддержки и эффективной работы системы ХАССП на предприятии (пищеблоке) требуется профессиональная работа специально обученной группы ХАССП, в том числе правильное оформление и систематическое заполнение документов и записей в соответствии с инструкциями, процедурами и рабочими листами Руководства ХАССП.

Учитывая вышеизложенное, ФБУ «Мурманский ЦСМ» предлагает провести:

1. Консультации и аудит документов ХАССП в части полноты и правильности документов с корректировкой выявленных ошибок (консультации и предварительный аудит документов проводятся бесплатно);

2. Разработку типовых эконом-проектов и индивидуальных проектов ХАССП для предприятий и пищеблоков;

3. Разработку, актуализацию, регистрацию НТД (ТУ, ТИ, ТК, ТТК и др.);

4. Аудит производств и пищеблоков в соответствии с требованиями ХАССП;

5. Мастер-классы по внедрению, поддержке и практическому применению разработанных систем ХАССП;

6. Обучение специалистов предприятий на курсах повышения квалификации по теме: «Система обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе производства, хранения и транспортировки на основе принципов ХАССП»  22-23 ноября 2017 года по адресу: г. Мурманск, ул. Фестивальная, д. 25, каб. 2-46.

В рамках курсов, в том числе, будут рассмотрены вопросы практического внедрения, поддержки и эффективной работы системы ХАССП на предприятии (пищеблоке) с проведением соответствующего мастера-класса.

Стоимость обучения 1 слушателя составляет 8200 рублей (НДС не облагается). По результатам обучения слушателям будут выданы удостоверения о повышении квалификации установленного образца.

Для участия в обучении необходимо направить заявку на эл. адрес mcsm@mcsm.ru или факс 28-60-00 до 21 ноября 2017 года.

         Обучение  и консультации по ХАССП проводят высококвалифицированные специалисты ФБУ «Мурманский ЦСМ», имеющие сертификаты компетентности экспертов по сертификации систем качества и безопасности, основанных на принципах ХАССП.

Контактные телефоны: (8 8152) 47-20-42, 28-79-72; 8 950-892-44-65.

Опубликовано: 15.11.17 11:26 | Просмотров: 55 | [ + ]   [ - ]   | Печать
Рекомендуем
Доступно только пользователям

Вход

Имя:

Пароль:



Забыли пароль?

Регистрация


Порталы госуслуг и госзакупок
Полезные банеры
Баннер оценки эффективности деятельности руководителей Баннер сплошного федерального статистического наблюдения за деятельностью субъектов малого и среднего предпринимательства   Неформальная занятость   Инфографика микропереписи населения 2015 Баннер общероссийского портала вакансий     Баннер опроса независимой оценки качества социальных услуг         
 
 
© 2017 All right reserved www.zatovid.ru
Яндекс.Метрика